Spaghetti Tonnato

Ingrédients

• 320 g de spaghetti
• Huile d’olive
• 20 tomates cerises
• 2 c. à soupe de câpres
• 1 oignon de Roscoff émincé
• 2 dents d’ail
• 15 olives noires dénoyautées
• 1 boite de filet de thon à l’huile
• Sel, poivre du moulin

Réalisation

• Faire cuire les spaghettis « al dente »
• Faire cuire les oignons et l’ail dans le vin blanc et un peu d’huile
• Ajouter les tomates cerises coupées en 2
• Cuire quelques minutes à couvert
• Ajouter les câpres, les olives puis le thon émietté
• Bien mélanger
• Ajouter une louche d’eau de cuisson des pâtes
• Mélanger de nouveau puis ajouter les pâtes
• Réchauffer doucement le tout et servir .