salade de pâtes comme un taboulé

Salade de Pâtes comme un Taboulé

salade de pâtes comme un taboulé

Ingrédients pour 4 personnes

  • 250 g de pâtes pestine, risetti ou langues d’oiseau
  • 200 g de tomates bien mûres
  • ½ gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Un jus de citron
  • 250 g de tomates cerise en mélangeant les couleurs, coupées en 4
  • Sel, poivre
  • 150 g de concombre épépiné
  • Basilic, menthe

Réalisation

  • Mixer les tomates
  • Cuire les pâtes, bien les égoutter
  • Verser dans un saladier avec les tomates mixées
  • Ajouter le reste des ingrédients et les herbes à volonté
  • Vérifier l’assaisonnement.

 

 

 

 

 

 

 

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