Rillettes de sardines
Les rillettes de sardines sont un incontournable de l’apéritif : facile et rapide à réaliser, cette recette ravira vos convives !
Ingrédients pour 4 personnes :
- Une boîte de sardines bretonnes à l’huile
- Un petit suisse
- 25g de beurre
- Citron, échalote et ciboulette
Réalisation :
- Prendre les sardines dans la boîte,
- Lever les filets en enlevant l’arête centrale,
- Les émietter à la fourchette,
- Ajouter 25 g de beurre bien mou (en “pommade”), le petit suisse et quelques gouttes de jus de citron,
- Ajouter ciboulette et quelques tranches d’échalote.
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