Le Burger Végétal

Ingrédients pour 4 personnes

• De manière traditionnelle : 4 buns au sésame, 4 gros cornichons, 2 cas de ketchup, 2 cas de moutarde douce
• A votre goût et avec de l’imagination : tranches fines de fromage ( emmenthal, morbier, ..), oignons rouges en lamelles ou oignons de Roscoff caramélisés, saucisses seitan, tranches de tomates, batavia croquante hachée, poivrons piquillos, aubergines grillées, tomates séchées.

Réalisation

• Couper en 2 les buns et les faire toaster
• Sur l’une des moitiés, étaler 1 cac de ketchup
• Sur l’autre, étaler 1 cac de moutarde
• Monter le hamburger avec les éléments que vous aurez choisis  et .. déguster !