Camembert Roti, Pommes Poêlées

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 camembert de Normandie AOP au lait cru 
• 4 pommes reinette
• 50 g de beurre demi sel
• 4 cerneaux de noix
• 8 grains de raisin muscat 
• 200 g de mâche 

Réalisation

• Déballer le camembert, en ôtant le papier, le remettre dans la boite en enlevant le couvercle
• Le quadriller avant de disposer quelques gouttes de miel, les cerneaux de noix coupées en 4, les grains de raisin coupés en 2
• Mettre au four à 170° 15 minutes pour que le fromage soit chaud à cœur
• Poêler les quartiers de pomme au beurre
• Servir avec une salade de mâche en utilisant de l’huile de noix pour la vinaigrette.